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Matériel de cuisine

Ensemble de petits matériels et accessoires pour la cuisine et son environnement.

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Les tablettes de rinçage Rational d'une efficacité supérieure offrent une protection active et augmentent considérablement la durée de vie de votre SelfCooking Center®. L'enceinte de cuisson est d'une propreté éclatante, et respecte toutes les normes d'hygiène.

54,00 € 72,00 €
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Granulés bleu clair PowerGranules®, de la Marque Granuldsisk pour les lave-ustensiles modèles Smart,FLexi Combi ou Maxi. Prix attractifs ! Livraison rapide sur stock, demandez-nous un devis.

362,56 € 412,00 €
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Le détergent liquide alcalin chloré F300® Winterhalter est formulé notamment à base de chlore actif, particulièrement adapté au traitement des traces de caféine et à théine, dans les lave-vaisselles. Le chlore présent apporte un assainissement complémentaire.

129,63 € 149,00 €
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Grâce à leur complexe d'agents actifs, les tablettes nettoyantes conçues par RATIONAL garantissent un pouvoir nettoyant supérieur dans toutes les situations. Elles sont ultra concentrées et donc très efficaces. Utilisation sur les fours SelfCookingCenter® avec ou sans CareControl.

86,40 € 96,00 €
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Le détergent liquide alcalin chloré concentré F8500® Winterhalter est formulé sans phosphate, notamment à base de chlore actif, particulièrement adapté au traitement des traces de caféine et à théine, dans les lave-vaisselles. Le chlore présent apporte un assainissement complémentaire.

129,63 € 149,00 €
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Les tablettes de rinçage et entretien Rational® avec CareControl sont d'une efficacité supérieure et offrent une protection active et augmentent considérablement la durée de vie de votre SelfCooking Center®. Le produit détartrant spécial contenu dans les pastilles de rinçage et entretien empêche l'apparition des dépôts de tartre. Même sans adoucisseur d'eau, la sécurité d'exploitation est toujours garantie et ce, sans devoir procéder à un détartrage fastidieux.

101,70 € 113,00 €
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Le détergent liquide alcalin spécial eau dure F420e® Winterhalter est formulé à base d'ingrédients écologiques, validé par  le label ECOLABEL. Il est particulièrement adapté au traitement des traces de rouges à lèvres, dee résidus graisseux et traces résiduels de théine et caféine, dans les lave-vaisselles, même en présence d'eau dure.

39,95 € 47,00 €
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Housse de protection pour trancheur, utilisée pour la protection du trancheur après son nettoyage. Pour son stockage en mileu réfrigéré, cela permet de protéger la lame des contaminations par voie aérienne.

26,55 € 32,55 €
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Le liquide de rinçage neutre B100N® Winterhalter est très concentré et formulé pour un résultat optimal de séchage en combinaison avec les produits de lavage Winterhalter.

65,25 € 75,00 €
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57,95 € 72,95 €

Housse de protection pour échelle GN 2/1 jetable. Utilisée pour la préservation des préparations sur les grilles des échelles utilisées en mileu alimentaire, cuisines...

57,95 € 72,95 €
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Le liquide de rinçage neutre B100N® Winterhalter est très concentré et formulé pour un résultat optimal de séchage en combinaison avec les produits de lavage Winterhalter.

120,93 € 139,00 €
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49,95 € 59,95 €

Housse de protection pour échelle GN 1/1 jetable. Utilisée pour la préservation des préparations sur les grilles des échelles utilisées en mileu alimentaire, cuisines.

49,95 € 59,95 €
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Le détergent liquide très intensif F6800® est fortement alcalin à fort pouvoir dissolvant permettant d’éliminer de manière efficace les restes de nourriture séchée les plus tenaces de toutes sortes, tels que les résidus d’amidon.

119,54 € 139,00 €
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Notre dévidoir vous facilite la mise en place des housses sur les chariots et vous fait gagner du temps. Il vous permet d'avoir toujours les housses à votre disposition.

165,00 €
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Le liquide de rinçage universel B200s® Winterhalter est très concentré et formulé pour un résultat optimal de séchage en combinaison avec les produits de lavage Winterhalter. Garantie sans traces !

78,30 € 90,00 €
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Sacs de prélèvements avec 3 bandes blanches pour écriture de la nature des denrées et des dates dans le but de la conservation des repas témoins, mis à disposition des services de contrôle.

7,90 €
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Le liquide de rinçage spécifique B220e® Winterhalter est formulé de manière écologique avec une acidité renforcée pour un résultat optimal de séchage en combinaison avec les produits de lavage F420e Winterhalter.

38,28 € 44,00 €
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Thermomètre à sonde inox repliable avec plage d'utilisation de -50° à +300°c.

29,90 €
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Le détergent liquide verres F30® Winterhalter est formulé notamment pour éliminer de manière fiable les restes de jus, bière, vin,
boissons pétillantes et cocktail dans les lave-verres. Elimine de manière efficace le rouge à lèvres et autres résidus gras. Protège les verres et leurs décors.

40,48 € 46,00 €
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Plan de nettoyage méthodologique par zone et par matériels pour la restauration.

499,00 €
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Le détergent liquide verres avec action de blanchiment F40® Winterhalter est formulé notamment pour éliminer de manière fiable les restes de jus, bière, vin,
boissons pétillantes et cocktail dans les lave-verres. Elimine de manière efficace le rouge à lèvres et autres résidus gras. Protège les verres et leurs décors.

66,00 € 75,00 €
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Distributeur mural en acier inox pour les masques 1 pli, avec vis fournis.

58,55 €
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Distributeur mural en acier inox, pour boite de calot, avec vis fournis.

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Distributeur mural en acier inox, pour sachet de kit visiteurs, avec vis fournis.

55,90 €
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Distributeur mural en acier inox, pour boite de gant jetable, avec vis fournis.

49,00 €
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Distributeur inox mural en vrac petit modèle pour charlottes, surchaussures, surbottes ou manchettes.

119,95 €
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Tablette nettoyante Active Green (pour appareils Rational iCombi Pro et iCombi Classic) - référence 56.01.535.
Nettoyage intermédiaire ultra rapide.
Consommation minimale de ressources, eau, électricité et détergent.
Propreté avec une garantie d'hygiène et une brillance incomparable.
Détartrage automatique de votre fours.
Les fours iCombi Pro, iCombi Classic RATIONAL utilisent aussi des tablettes d'entretien Rational.

Seau de 150 tablettes

106,00 € 127,00 €
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Notre dévidoir en plastique vous facilite la mise en place des housses sur les chariots et vous fait gagner du temps.
Il vous permet d'avoir toujours les housses à votre disposition.
Dim: 890 x 140 x 140 mm

79,00 €
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Le détergent liquide alcalin chloré F300® Winterhalter est formulé notamment à base de chlore actif, particulièrement adapté au traitement des traces de caféine et à théine, dans les lave-vaisselles. Le chlore présent apporte un assainissement complémentaire.

69,52 € 79,00 €
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Cartouche nettoyante Active Green.
Pour iCombi Pro avec option iCareSystem AutoDose.

Les cartouches nettoyantes combinent tous les avantages connus des tablettes nettoyantes Active Green avec fonction de stockage.
Autres avantages :

    50% de déchets plastiques en moins
    Les cartouches 100 % PP sont recyclables
    Env. 80% de volume d'emballage en moins

Colis de 6 flacons de 1 L
référence : 56.01.912

228,00 € 240,00 €
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Cartouche Care d'entretien pour four iCombi Pro avec option iCareSystem AutoDose
Pour iCombi Pro avec option iCareSystem AutoDose.

           50% de déchets plastiques en moins.
            Les cartouches 100 % PP sont recyclables.
            Env. 80% de volume d'emballage en moins.

Les Fours iCombi Pro avec option iCareSystem AutoDose utilisent en compléments la cartouche de nettoyage Active Green Rational.
Env. 80% de volume d'emballage en moins

Colis de 6 flacons de 1 L
référence : 56.01.914

223,25 € 235,00 €
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