Pourquoi choisir la tablette de marque Rational pour son four ?

L’état du marché actuel
Les tablettes de nettoyage professionnelles sont connus dans le monde la propreté pour différentes utilisations. La tablette pour les lave-vaisselle, avec plusieurs couches permettant d’avoir au sein d’une même tablette, les agents de nettoyage, les agents de rinçage et le sel.
Certaines tablettes ont été développées pour le traitement efficace du calcaire dans les cuvettes de toilettes par effervescence du produit au fond de la cuvette.
D’autres permettent désormais de traiter le linge avec une tablette ou pastille a déposer dans le tambour avec plus ou moins d’efficacité quand à la dissolution totale lors du cycle.

Pour les fours à systèmes de nettoyage automatisés, certains acteurs majeurs de l’hygiène ont développés des formules en poudre sous forme de stick déchirable, à introduire dans l’enceinte du four, mais vu que c’est de la poudre, il est difficile de la déposer sur les endroits prévus des fours SelfCookingCenter® ou iCombi® Rational.

La tablette de marque Rational
Il s’avère que pour le moment, seules les tablettes Rational sont les mieux adaptées pour l’hygiène maximale exigée pour assurer la durée de vie de votre matériel et assurer une sécurité maximale à l’utilisation.
L’emballage individuel en aluminium de chaque tablette confère une protection totale des mileux humides que nous rencontrons ennemis Cuisine Professionnelle.
Il existe quatre types de pastilles, deux pour le nettoyage et deux pour l’entretien et le rinçage.
Selon l’année et le modèle de votre four Rational, il faut choisir les tablettes adaptées.
Généralement lors de la mise en service de votre four, des échantillons de tablettes vous sont fournis, nous vous conseillons de n’utiliser que ces modèles. Vous avez besoin d’un modèle de tablette de nettoyage et d’un modèle de tablette de rinçage/entretien.

La qualité de nettoyage a un certain prix
Lors de l’acquisition de votre four Rational, vous avez certainement comparer les marques existantes sur le Marché tels que Hobart, Charvet, Convotherm ou Bonnet Thirode.
Si votre choix s’est porté sur les fours Rational, certes plus chers, mais avec des possibilités et des techniques culinaires ayant fait leur preuve auprès des plus grandes enseignes de restauration et des collectivités exigeantes en terme de production et de solidité.

En atteste le succès rencontré par le stand de la marque lors du dernier salon Equip'hotel 2022 qui vient de se tenir à Paris cette semaine.

Alors pour la pérennité de votre matériel faites encore confiance aux tablettes Rational pour l’entretien de votre four !

Merci de votre attention.

Stéphane CHAILLOUX